SUKAZYM-SUKAXy?ACID
????????????????酸性木聚糖酶
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序言
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??????纤维素和木聚糖是两种重要的多糖组分，其水解产物葡萄糖和木糖能够应用在大量的工业生产中。木聚糖是一种由b-1,4?糖苷键连接的木聚糖单位构成的半纤维素同聚物。木聚糖是木质素和保护纤维素基质的果胶连接而成的。
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??????谷物例如小麦、大麦和黑麦与动物饲料相结合以产出较大的能量。为了能够**大限度的提高纤维素酶的活力，需要木聚糖酶的协同作用。
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描述
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SUKAXy是一种pH在酸性条件下的木聚糖酶制剂，用于降解木聚糖成为木糖。SUKAXy的主要活性成分是能够降解植物木聚糖的木聚糖酶（内切-1,4-β-木聚糖酶，EC3.2.1.8）。
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SUKAXy是由国外引进的高产木聚糖酶菌株发酵而成，特别适合应用于饲料、食品、乙醇和废水处理工业。
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工作机理
SUKAXy的主要水解酶是木聚糖酶（内切-1,4-β-D-木聚糖酶，EC3.2.1.8）和b-木糖苷酶（1,4-b-D-木糖苷酶,?EC?3.2.1.37）。木聚糖酶（1，4-D-木聚糖酶）任意水解木聚糖内部的1,4-?a-D-木聚糖苷链，从而释放木-低聚糖和木聚糖苷键。b-木糖苷酶水解木聚糖和小的木低聚糖成为木糖（5碳糖）。
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特性
??????SUKAXy木聚糖酶适用的pH范围是4.0-5.5，温度范围是30-60℃。
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规格
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??????固体SUKAXy：
?????SUKAXy?PW?1500?(酶活力:200，000?IU/g)
??????SUKAXy?PW?1500?(酶活力:500，000?IU/g)
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酶活力单位定义：在一定条件下，一分钟内催化分解木聚糖产生1umol木糖所需要的酶量为一个酶活力单位，以IU/g表示。
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使用说明
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??????用于饲料添加剂时，SUKAXy的添加量为0.05-0.1％。
??????用于造纸工业时，添加量根据技术人员的建议进行。
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包装
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??????SUKAXy的包装规格为25kg/塑料桶。
??????可根据需要的体积大小提供可替换的包装袋。
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保存
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??????存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。?SUKAXy含有大量活性物质，在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，固态酶活性可保持12个月，液体酶活性可保持6个月。
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使用注意事项
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??????SUKAXy?A/N无毒，可生物降解。避免不必要接触，长期接触一些产品（如SUKAXy?A/N）中的蛋白质会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。
联系我时，请说是在日喀则食品信息网看到的，谢谢！
